Chef à domicile
Nous organisons chez vous ou ailleurs, un dîner complet, des mises en bouche au dessert (à l'assiette ou gâteau pour une occasion particulière) ou un buffet selon le thème choisi. Vous n'avez rien à faire, que vous installer confortablement avec vos invités ou vous servir au buffet. La cuisine est rangée dès la fin du service.
Le menu de saison 40 €/pers
Entrées
Blinis au saumon fumé et crème mascarpone
Scampis aux épices et lait de coco
fromage frais à la compotée de poires et de pommes au muscat de rivesalte
Plats
Blanquette à la crème et son croustillant de pommes de terre
Joues de lotte cuites basse température tomates et poivrons et taglatelles au parmesan
Brochettes de haut de cuisses de poulet au citron et riz poêlé sur ratatouille de légumes
Desserts
Brownies speculoos (ou pas ) et sa crème anglaise
Tarte fraises à la crème mascarpone basilic
Fromage au coeur cuberdon sur bisuit shortbread
Les tables d'amis - Drinks particuliers et entreprises
Copyright @ All Rights Reserved